8500만 달러의 대규모 베팅, 외식 Web3: Blackbird가 블록체인으로 조 단위의 충성도 시장을 재구성하는 방법

원문 제목: 《누적 자금 조달 8500만 달러, 외식 산업을 겨냥한 Web3 프로젝트 Blackbird는 어떤 카드를 내놓을까?》

원문 저자: Zen, PANews

최근 Web3 레스토랑 충성도 및 결제 플랫폼 Blackbird는 B 라운드 자금 조달에서 5000만 달러를 성공적으로 모금했다고 발표했다. 1차 시장이 오랜 시간 동안 침체된 상황에서, 이 고액 자금 조달은 소비자 애플리케이션의 대규모 실현에 대한 암호화 산업의 기대를 분명히 보여주며, 많은 주요 암호화 투자 기관들이 이 프로젝트의 전망에 대한 신뢰를 반영하고 있다.

전통적인 외식 시장에서 높은 중개 수수료와 다양한 서비스 요금은 많은 중소 레스토랑에게 감당하기 어려운 부담이 되었으며, 이러한 어려움은 업계에서 새로운 해결책을 찾는 긴급한 필요성을 촉발하고 있다. 동시에 암호화폐 분야는 진정으로 C단을 겨냥한 제품과 실현 가능한 사용 사례가 절실히 필요하다. 두 개의 각기 다른 도전 과제를 안고 있는 분야가 서로의 단점을 깊이 통합하여 보완할 기회를 갖고 있는 듯하다.

그렇다면 블록체인과 암호화폐 기술을 기반으로 한 Blackbird는 도대체 무엇을 하고 있으며, 그 잠재력은 얼마나 될까?

8500만 달러 자금 조달, 외식 산업의 거대한 소비 시장을 겨냥하다

Web3 레스토랑 충성도 및 결제 플랫폼 Blackbird는 Ben Leventhal이 시작했으며, 외식 산업의 충성도 및 결제 솔루션으로 자리 잡고 있다. Leventhal은 20년 이상의 식품 및 기술 산업 경력을 보유하고 있으며, 2005년에는 Eater라는 미식 정보 웹사이트를 공동 설립하여 뉴욕시의 외식 및 야경 장면에 초점을 맞췄고, 2013년에는 디지털 미디어 회사 Vox Media에 인수되었다. 2014년에는 레스토랑 온라인 예약 플랫폼 Resy를 공동 설립하였고, 이 플랫폼은 2019년에 아메리칸 익스프레스에 인수되었다.

Blackbird 창립자 Ben Leventhal

레스토랑 산업에서 오랜 시간 동안 깊이 파고든 후, Leventhal은 전통적인 충성도 및 예약 시스템의 한계를 점차 인식하게 되었다. 이 시스템들은 단기적인 유입을 가져올 수는 있지만, 레스토랑과 고객 간의 진정한 "심층 연결"의 장기적인 관계를 구축할 수는 없다. Leventhal은 외식 산업이 이러한 목표를 달성하고 경제적 지속 가능성을 실현하기 위해서는 레스토랑이 더 많은 상업적 가치를 보유할 수 있도록 보장하고, 보상 및 충성도 생태계를 구축해야 한다고 생각하며, 이것이 Blackbird의 탄생 배경이자 이 플랫폼이 해결하고자 하는 문제이다.

민은 식을 천으로 여긴다. 만억 달러 규모의 외식 경제는 가장 기본적이고도 가장 큰 소비 분야이며, 암호화폐 산업이 대규모 채택을 실현하기 위한 이상적인 "시험대"이다. 따라서 소비 애플리케이션 측면에서 돌파구를 마련하고 블록체인과 암호화폐 기술을 기반으로 한 Blackbird는 암호화 벤처 투자자들의 기대와 선호를 받고 있다. 공개된 정보에 따르면 2022년 설립 이후 Blackbird는 약 8500만 달러의 자금을 조달했다:

2022년 10월, Blackbird는 1100만 달러의 시드 라운드 자금을 조달했다고 발표했으며, Union Square Ventures, Shine Capital 및 Multicoin Capital이 공동으로 리드 투자했다;

2023년 10월, Blackbird는 2400만 달러의 A 라운드 자금을 조달했다고 발표했으며, a16z Crypto가 리드 투자하고 QED, Union Square Ventures, Shine, Variant 및 여러 외식 그룹이 참여했다;

2025년 4월, Blackbird는 5000만 달러의 B 라운드 자금을 조달했다고 발표했으며, Spark Capital가 리드 투자하고 Coinbase, a16z crypto 등이 참여했다. Leventhal은 이 자금이 2024년 4분기에 조달 완료될 것이라고 밝혔으며, 이번 라운드 자금 조달의 암묵적 가치는 공개하지 않았다.

Blackbird 투자자 구성

a16z의 일반 파트너 Arianna Simpson은 외식 산업이 전 세계 수백만 개의 지역 소기업 소유자로 구성되어 있으며, 이러한 레스토랑은 완전히 기술 플랫폼에 의존하고 있다고 언급했다. 플랫폼 측은 레스토랑의 이익에서 상당한 수수료를 차감할 수 있으며, 이 비율은 종종 계속 증가하고 있다. 이것이 바로 블록체인이 작용할 수 있는 부분으로, 이익 구조를 개선하는 것이다. 그녀는 "Ben Leventhal의 비전은 레스토랑과 고객이 소유하는 네트워크를 구축하는 것이며, 이것은 오직 블록체인만이 실현할 수 있다"고 말했다.

중개 제거, 저비용, 외식 산업을 위한 Flynet 메인넷 맞춤형 구축

Blackbird의 주요 목표 중 하나는 불필요한 중개 기관, 즉 결제 처리업체 및 레스토랑과 고객 사이의 기타 서비스 제공자를 제거하는 것이다. Leventhal은 레스토랑의 평균 3%에서 5%의 수익이 제3자에게 유출되고 있으며, 이러한 제3자는 충분한 가치를 창출하지 못하고 있다고 추정하고 있다. 따라서 블록체인 기반 플랫폼을 구축함으로써 Blackbird는 레스토랑과 고객 간의 보다 직접적인 연결을 구축하고 비용을 절감하며 전반적인 식사 경험을 개선하고자 한다.

2025년 2월 27일, Blackbird는 Flynet 메인넷을 공식 출시했다고 발표했다. Flynet은 Coinbase 산하의 Base 체인 위에 구축된 Layer 3로, 레스토랑 결제 및 회원 보상 시스템을 완전히 블록체인으로 이전하여 "중개 제거" 및 "저비용화"의 결제 및 인센티브 새로운 모델을 실현하는 것을 목표로 한다.

Flynet은 Blackbird가 외식 산업을 위해 특별히 설계한 거래 네트워크이다. Blackbird는 이를 기반으로 레스토랑, 레스토랑 고객 및 레스토랑 직원 간의 관계를 최적화하기 위해 보상 및 충성도 생태계를 구축할 예정이다. Ben Leventhal의 글에 따르면 Flynet은 네 가지 핵심 이점을 가지고 있다:

중간 비용 절감: 전통적인 신용카드 수수료는 3.75% 이상에 달하지만, Flynet은 2% 고정 요율을 채택하고 그 중 1.5%의 수익을 즉시 레스토랑에 반환하여 고객 유치 및 유지에 사용된다;

데이터 자율권 회복: 레스토랑과 소비자는 소비 데이터를 파악하고 필요에 따라 공유할 수 있어, 레스토랑이 고객의 선호를 깊이 통찰하고 마케팅 효율성을 높일 수 있다;

무결점 현대화 경험: Blackbird 앱과 결합하여 고객은 실물 카드를 소지하거나 청구서를 기다릴 필요 없이 QR코드를 스캔하거나 한 번의 클릭으로 결제를 완료할 수 있어, 진정으로 초단위로 블록체인 결제를 실현한다;

새로운 충성 경제 잠금 해제: Flynet은 레스토랑 간의 토큰화된 포인트 시스템을 지원하며, 레스토랑은 체인 상의 행동을 기반으로 보상 프로그램을 맞춤화하고 독점 경험(예: 숨겨진 메뉴, 유명 셰프와의 상호작용)을 통해 고빈도 사용자를 유도할 수 있다.

탈중앙화된 네트워크로서, 설계에 따르면 최종적으로 Flynet의 원주율 토큰 $F2의 보유자, 즉 네트워크 사용자에 의해 제어될 것이다. $F2는 Flynet 메인넷의 원주율 토큰으로, 체인 상의 가스 요금을 지불하고 거버넌스 권한을 부여하는 데 사용된다. 팀은 초기 사용자와 레스토랑에 13%의 토큰 공급량을 에어드롭할 계획이며, 나머지 87%는 내부 직원, 금고 및 후속 성장 단계 참여자에게 배분된다. 이전에 설계된 $FLY 토큰은 여전히 Blackbird 애플리케이션 내의 충성도 포인트로 사용되며, 식사 비용을 상쇄하거나 플랫폼 권리를 교환하는 데 사용될 수 있다.

또한 Flynet 출시와 함께 Blackbird는 개발자 포털을 출시하여 생태계 파트너 및 개발자들이 해당 네트워크를 기반으로 데이터 시각화, 데이터 마켓, 소비자 마켓 도구, 제3자 접근 및 마케팅 도구 등 더 많은 응용 프로그램 시나리오를 구축하도록 초대하고 있다.

Blackbird Club: 포인트 모델과 차별화된 단계적 충성도 프로그램

5000만 달러 B 라운드 자금 조달을 발표하면서 Blackbird는 가장 충성도 높은 사용자에게 보답하기 위해 설계된 단계적 충성도 프로그램인 Blackbird Club을 출시한다고 발표했다. 이 프로그램은 단순한 포인트 교환 대신 놀라움과 독점 경험을 제공하는 것을 목표로 한다. 회원들은 예약 보장, 독점 이벤트 사전 판매, 숨겨진 메뉴 시식 및 친구 및 가족 전용 비밀 혜택 등 풍부한 혜택을 받을 수 있다.

"우리가 클럽을 만드는 이유는 일류 레스토랑과 품질 높은 손님을 만드는 것이다." Blackbird는 첫 번째 참여 레스토랑으로 뉴욕의 Gjelina, La Tête d'Or 및 Barbuto; 샌프란시스코의 SPQR, Frances 및 Octavia; 그리고 찰스턴의 Leon's, Melfi's 및 Renzo를 포함한다고 밝혔다.

전통적인 외식 회원 시스템은 일반적으로 "카드 적립", "소비 환급" 모델로, 사용자가 소비할수록 적립되는 포인트가 많아지고, 이를 통해 외식 바우처, 할인 등을 교환할 수 있다. 이러한 모델은 Transactional loyalty(거래형 충성도)로 불린다. 이 모델의 핵심은 "얼마를 썼는지에 따라 얼마나 보상을 주는가"이며, 본질적으로 "돈"에 대한 보상이지 "관계"에 대한 보상이 아니다.

Blackbird Club이 제안하는 개념은 Experiential recognition(경험적 인정)으로, 고객이 "환영받고" "특별한" 느낌을 받는 것은 포인트 자체가 아니라 그들이 레스토랑 문화에 참여하고 감정적 연결과 정체성 인정을 느낄 수 있는지에 달려 있다고 본다. Blackbird Club은 보상, 통로 및 편리함이라는 세 가지 권리 기둥과 Blackbird Club 3X 및 Blackbird Club 5X 두 가지 회원 등급을 통해 이러한 변화를 실현할 계획이다. 이는 소비 금액을 고려할 뿐만 아니라 사용자의 방문 빈도와 커뮤니티 기여도를 더욱 중시한다. 이는 당신이 레스토랑 문화의 일부인지, 단순히 지갑의 두께인지에 더 중점을 두게 된다.

Blackbird의 본질은 충성도를 도구에서 문화적 유대감으로 변화시키는 것이다. Web3 기술과 외식 감정 경험을 결합하여 "식사"라는 행위를 다시 인간미가 느껴지고 존중받으며 공동체 감각이 있는 것으로 만든다. Blackbird는 앞으로 종사자를 위한 버전을 출시할 계획을 제안하며, 전통적인 "충성 시스템"의 관점에서 간과된 집단에 인센티브를 제공하고, 셰프, 웨이터 및 레스토랑 관리자에게 독점적인 보상과 인정을 제공할 예정이다. Blackbird는 "손님을 정성껏 대접하는 사람도 잘 대접받아야 한다"고 강조한다.

Web3 충성도 프로그램, 잠재력은 크지만 실현은 어렵다?

사용자 충성도는 항상 주요 브랜드가 소비자를 쟁취할 때 가장 주목하는 주제 중 하나이다. 특히 외식 산업에서는 맛과 품질 관리가 뚜렷한 차이를 만들기 어려운 경우, 상인들은 종종 모델 혁신 및 마케팅 전략을 통해 새롭고 즐거운 소비 경험을 창출하여 소비자와 더 깊은 감정적 유대를 형성한다.

예를 들어, 루이싱 커피는 "사용자가 곧 회원"이라는 운영 모델로 전통적인 포인트 시스템을 뒤엎고 참여 장벽을 낮추어 사용자 도달률을 크게 향상시켰다. 정기적으로 한정 할인 혜택을 제공하고 친구 공유 보상을 유도하는 등의 방법을 통해 사용자 재구매율도 효과적으로 높였다. 또한 브랜드 간의 협업도 사용자 신선도와 브랜드 노출도를 높이는 강력한 수단이 되었다. 루이싱과 마오타이, 《톰과 제리》의 크로스오버 협업은 큰 화제를 모았고, 최근 맥도날드와 《마인크래프트》의 협업도 창의성과 상호작용성 덕분에 소셜 미디어에서 큰 인기를 끌었다.

반면 Web3 세계의 사용자 충성도 프로그램은 아직 진정한 실행 가능한 경로를 찾지 못한 것 같다. 한때 큰 기대를 모았던 스타벅스 NFT 충성도 프로그램 Starbucks Odyssey는 결국 2024년 3월 종료를 발표했다. 이 프로젝트의 실패는 참여 과정이 복잡하고 가치 제안이 모호하며, NFT 열풍이 사그라든 후 주류 사용자의 디지털 수집품에 대한 관심과 인식이 크게 감소했음을 반영한다. 이는 단순히 사용자에게 "소유" NFT의 권리를 부여하는 것만으로는 진정한 충성도 시스템을 구축하기에 부족하다는 것을 보여준다.

"추모" Starbucks Odyssey

이에 대해 Variant의 창립자이자 실행 파트너인 Jesse Walden은 진정으로 지속 가능한 충성도 생태계는 Blackbird처럼 탈중앙화 거래 네트워크를 기반으로 하여 사용자의 모든 소비 행동을 블록체인에 기록하고, 원주율 토큰을 통해 인센티브와 거버넌스를 실현하여 네트워크 효과와 장기적인 점착성을 형성해야 한다고 제안했다. 반면 Odyssey는 단방향으로 NFT를 발급할 뿐이며, 체인 상의 상호작용 및 토큰 메커니즘이 부족하여 사용자의 지속적인 참여와 커뮤니티 공동 구축의 열정을 자극하기 어렵다.

물론, 아직 시작 단계에 있는 Blackbird에게는 앞으로 규제 불확실성, 시장 변동성, 그리고 암호화폐 가격 변동 및 투기 행위가 프로젝트의 핵심 가치를 잠식할 가능성과 같은 현실적인 도전 과제가 여전히 남아 있다. 게다가 전통적인 충성도 운영 모델이 성숙기에 접어들고 경쟁이 점점 치열해지는 상황에서 Blackbird가 진정으로 장기적인 경쟁력을 갖출 수 있을지는 미지수이다. 심지어 블록체인 기술이 이러한 시스템에 필수적인 기반 시설인지에 대한 논란도 널리 존재한다.

Ben Leventhal은 "나는 그것이 반드시 블록체인 위에 구축되어야 한다고 생각하지 않는다"고 솔직히 말했다. 그는 Visa의 네트워크가 어느 정도 Flynet과 유사한 원칙을 따르며 블록체인을 사용하지 않는다고 언급했다.

"우리는 시간이 지남에 따라 몇 가지 일이 중요한 기회가 될 것이라고 믿으며, 이러한 기회는 체인화에 기반할 것이다." Leventhal은 이러한 기회가 Blackbird와 레스토랑이 고객 정보와 활동을 어떻게 보존하는지와 관련이 있으며, 이는 그들의 미래 구상과도 관련이 있다고 덧붙였다. 즉, 각 레스토랑 고객이 궁극적으로 Blackbird의 "주주"가 될 것이라는 것이다.